湯沸し器  大 1.8L  , 小

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シチュー丸形鍋 直径16.3cm
大 直径17.7cm 
行平鍋
5寸
5.5寸  直径17.0cm
6寸    直径18.5cm

6.5寸  直径20cm
田舎鍋  内径25cm 外径27cm
段付鍋8寸深型  内径24cm 外径26.5cm
     8寸浅型 7寸浅型 6寸深型
フライパン
6寸  (直径18.5cm 取手17.5cm)
7寸  (直径21.5cm 取手20.5cm)
8寸  (直径24.5cm )
9寸  (直径27cm 取手25.5cm)

 鎚起銅器は、銅板を加工温度まで加熱し(焼きなまし)鎚(つち)で叩き締めて成形することを、何回も繰り返して作られます。
熱が均一の行き渡る為、激しい使用に耐え、使うほどに風格を増していきます。特に、北村さんの銅器は、通常より厚めの銅板を使っていますので、熱の伝導が大変優れています。
                                             

銅製品の使い方